一把黄豆
kk 发表于 2008-10-14 14:39:49
奶粉事件后，对任何食物都莫名的起了疑心。路边摊不敢相信，大超市更不敢相信。深深的感叹，为什么要让我们知道这一切，而又必须强迫我们接受。可能是我太悲观，亦或现实太残酷。还好我不是个排斥厨房的人，有些食物还是自己动手会更安心一些吧！
家里还有一些黄豆，趁着周末，试着自己做豆浆。一小把黄豆做出一小锅豆浆，那叫一个新鲜。磨好豆浆剩下的豆渣，又学着做葱香豆渣饼，松脆美味。一杯豆浆，配一块葱香豆渣饼，这样的早餐谁不爱呢？！
可是，可是这并不复杂的食物，我们却很少做。当时间和金钱纠结在一起时，我们的选择往往有些偏颇。
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豆浆小提示
1.豆浆要煮的久一些，不是沸腾后即可离火。
2.煮豆浆会产生一些泡沫，而这些泡沫会被人误以为不好而撇去，事实上这些泡沫很有营养，在久煮后会自然消失。
3.豆浆煮好离火后，再加糖，否则会产生沉淀物。
以上提示还是很实用哦！ | 
